Esperienza di Laboratorio di cucina della classe 2^ A “D.Milani”
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Mercoledì, 21 marzo 2007 siamo andati all’Hotel “Alle Tegnue” per un laboratorio di cucina tenuto dal prof. Maurizio, docente della scuola alberghiera di Adria. Il prof. ci ha fatto annusare, toccare e assaggiare frutta e verdura. Noi lo abbiamo aiutato a preparare delle buone ricette con verdura e frutta. |
Le ricette
sono: Premio finale |
Le nostre osservazioni
 Ho imparato a impastare gli gnocchi |
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 Ho imparato che la prima colazione oltre che con la cioccolata si può fare con la frutta |
 Mi è rimasto impresso quando ho usato il matterello per fare la piadina. |
 Il premio finale non mi è piaciuto molto perché la carota abbinata con la frutta non aveva un buon gusto. |
 La cosa più buona che ho assaggiato sono i pezzettini di finocchio con fettine d’arancio. |
Questa è stata una
bellissima esperienza
perché
abbiamo imparato tante cose che prima non conoscevamo.
